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一座城有了米其林指南,旅客宁愿久待

来源:www.fjvisa.com阅读次数:1111时间:2019-09-22

米其林宣布第一版《北京米其林指南》将于2019年11月28日在北京正式发布。根据安永发布的最新数据,57%的常客表示如果一个城市有米其林星级餐厅,他们会将愿意停留更长时间,71%的常旅客表示愿意增加当地消费。

北京菜留?

北京拥有3000多年的古都历史和800多年的历史。北京不仅促进了中国各民族饮食文化的融合,而且吸引了来自世界各地的食物涌入。

首都不仅以其老式餐厅而闻名,还以其主要的美食和异国情调的餐厅而闻名。

米其林指南的国际主任Gwendal Poullennec说:“北京菜是精心挑选和经验丰富的,是世界食物林的宝藏。我们希望通过米其林指南培养更多美食爱好者。来自世界各地的游客都感受到了北京饮食文化的品味,享受着品质和美味。“

根据安永会计师事务所发布的最新数据,57%的常旅客表示如果一个城市有米其林星级餐厅,他们愿意停留更长时间,71%的常旅客表示愿意增加当地消费。

米其林指南是否推动了旅游经济?

米其林指南诞生于1900年,旨在为司机提供住宿和餐厅信息,并已成为世界知名的指南。每个国家或城市发布的米其林指南对当地餐饮业和旅游业产生了积极影响。

米其林指南于1926年制定了星级评定标准,每年更新一次。它基于米其林独立评论团队的匿名评审和五个全球统一标准,适用于来自不同国家和地区的美食,包括:加工过程中的成分,烹饪技术,风味混合,菜肴中的创意和菜肴。持续稳定。

作为全球餐饮的窗口,米其林指南展示了城市美食的活力,探索其食品和饮料发展的新趋势,并发现食品明星的未来。

每年,米其林指南都会对优秀的餐厅进行星级评分,这极大地促进了当地美食的发展和旅游的吸引力。凭借严格的评判标准和对酒店餐饮业的长期知识,米其林指南为客户提供独特的结果和全球优质服务。选择结果以纸质和电子版本发布。用户可以通过网页和全渠道移动媒体获得结果,并享受定制导航。